Das Waldorf Astoria Seychelles Platte Island lanciert die Culinary Collection, eine neue Reihe exklusiver Chefkoch-Pop-ups im Moulin, dem Soil-to-Soul-Restaurant des Resorts. Die Auftaktedition im Oktober bringt zwei renommierte Köche Europas auf die Insel: Christoph Kunz, dessen Münchner Restaurant KOMU unmittelbar nach seiner Eröffnung 2024 zwei Michelin-Sterne erhielt, gastiert von 17. bis 21. Oktober 2026. Ana Roš, Drei-Sterne-Köchin und Inhaberin des Hiša Franko sowie „Weltbeste Köchin des Jahres 2017“, ist von 27. bis 29. Oktober 2026 zu Gast. Beide werden das Moulin für eine Reihe exklusiver Erlebnisse und Signature-Dinners übernehmen und damit den Auftakt für eine Serie bilden, die in den kommenden Jahren auf Platte Island zurückkehren soll.

Exklusives Refugium im Indischen Ozean

Das Waldorf Astoria Seychelles Platte Island ist über einen rund 20-minütigen Privatflug von Mahé aus erreichbar. Eine eigene Airport Lounge, Fast-Track-Service und Airport Concierge sorgen für eine komfortable Anreise. Auf der Insel erwarten die Gäste 50 Villen mit privaten Pools und weitläufigen Gärten sowie Naturerlebnisse und Möglichkeiten, die Meereswelt zu entdecken. Auch kulinarisch setzt das Resort auf Vielfalt. Mehrere Restaurants und Bars verbinden lokale Zutaten mit internationalen Einflüssen und werden durch private Dining-Erlebnisse sowie Koch- und Mixologie-Kurse ergänzt. Das Waldorf Astoria Spa bietet außerdem personalisierte Behandlungen und medizinische Wellness-Screenings. Yoga, Pilates, Wassersport, Tauchen, Tennis und Padel sowie Angebote für Familien im Turtle Bay Kids Club runden das Angebot ab. Mehr Infos