14. Jul. 2017, 07:36 | buch

Buchvorstellung: Teigtaschen

Unsere zweite Buchvorstellung steht ganz im Zeichen der Kulinarik, genauer gesagt, der Teigtaschen. Die Autoren Heimo Aga und Nicole Schmidt haben sich auf köstliche Entdeckungsreise begeben, um dem Ursprung des beliebten Gerichts auf die Spur zu kommen.

Von Zentral-, Süd- oder Ostasien, über die Alpen, Italien und Deutschland, bis nach Osteuropa - überall findet man die Teigtasche, wenngleich mit verschiedenen Füllungen und unterschiedlichen Zubereitungsweisen. Auf ihrer Reise haben die Autoren Produzenten, Köche und Spezialisten interviewt und nach den Rezepten ihrer Teigtaschen gefragt. Die bebilderten Texte machen Lust, das spezielle Gericht selbst zu probieren - entweder zuhause oder ebenfalls in der Ferne.

Das Buch "Teigtaschen" ist bei allen großen und kleinen Buchhandlungen sowie online erhältlich. (red)

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Autor/in:

Michaela Trpin
Redakteurin / Senior Editor

Michaela Trpin hat Publizistik- und Kommunikationswissenschaft sowie Crossmediale Marketingkommunikation studiert und versteht es, ihre im Bachelor- und Masterstudium erlernten Kenntnisse mit der Praxis zu verknüpfen. Ihre Leidenschaft fürs Schreiben und Reisen hat sie, als Teil der Redaktion, zum Beruf gemacht. Im Verlag betreut sie die Themen Karibik, Lateinamerika und Luxusreisen.