Tapas essen zu gehen, ist ein regelrechtes Ritual. Die Tradition besagt, dass man mindestens zu zweit essen geht, zur Verkostung der verschiedenen Angebote von Bar zu Bar zieht, und dass die Spezialität üblicherweise zu Wein und Bier gereicht wird. Ursprünglich war sie gedacht, um den Appetit vor dem eigentlichen Essen anzuregen oder als kleine Zwischenmahlzeit am späten Nachmittag, aber wenn man viele verschiedene Tapas isst, können sie eine Hauptmahlzeit oder das Abendessen ersetzen.

Auf Tapas-Tour

In Spanien ist es empfehlenswert, nicht den ganzen Abend am selben Ort zu bleiben, sondern in verschiedene Tapasbars zu gehen, die sich meistens in den kleinen Altstadtgassen befinden. Die Spezialitäten werden aber nicht nur in traditionellen Bars serviert, sondern in vielen Städten auch in moderneren Einrichtungen wie den Gastrobars oder auf alten Märkten. Zum Zeitpunkt mancher Reisen finden parallel auch Tapas-Touren, „Ruta de la tapa“, statt, auf denen man verschiedene Bars kennen lernen kann.

Anlässlich des Tapa-Tages fanden in vielen Ländern der Welt Verkostungen, Show-Cooking, Aktivitäten auf lokalen Märkten und vieles mehr statt. Nähere Informationen hier. 

(red)