Seit zehn Jahren schicken Hoteliers ihre Mitarbeiter zur AKA, damit sie dort das Know-how und die Tools für Führungsaufgaben aufnehmen und so in ihren Betrieben zu echten Stützen werden können. Die Weiterbildung selbst ist abwechslungsreich, die Inhalte reichen vom Führen von Meetings über Mitarbeiter-Einsatzplanung, die Wareneinsatzberechnung, den optimalen Umgang mit Beschwerden bis hin zur Frage, wie man eigentlich delegiert. Die Lösungen erarbeiten die Trainer gemeinsam mit den Teilnehmern. Unter diesen finden sich Direktionsassistenten, Rezeptionsleiter, Housekeeping- und F&B-Manager, Veranstaltungsleiter, Küchenchefs, Oberkellner und Barchefs.

Der berufsbegleitende Intensivlehrgang setzt sich aus drei Modulen á vier Tagen zusammen.

Termine:
Modul 1: 26. bis 29. November 2013
Modul 2: 11. bis 14. März 2014
Modul 3: 19. bis 23. Mai 2014

Anmeldungen: bis 15. Oktober an birgit.geieregger@oehv.at

(red)