Das Haus behält sein Gebäude im Kolonialstil bei, wurde aber im Innenbereich mit der neuen Linie modernisiert, die RIU in seinen Hotels einführt. RIU Hotels & Resorts hat über 16 Mio. EUR in das Projekt investiert, das die neue Inneneinrichtung sowie neue Restaurants und Serviceleistungen umfasst, die Teil des All-Inklusive-Programms sind.

Die 434 Zimmer, in denen die Farbe Weiß dominiert, wurden mit neuen Möbeln und neuen Stoffen in einem frischen und hellen Stil renoviert. Die rundum erneuerten Bäder wurden mit einer Badewanne mit Massagedüsen sowie einer separaten Duschkabine und einem Doppelwaschbecken ausgestattet. Alle Zimmer bieten zudem einen kostenlosen Internetzugang per WLAN.

Auch das gastronomische Angebot des Hotels bietet viele Neuerungen: Neben der Renovierung des bestehenden Buffetrestaurants, des Fusionsrestaurants und des Japaners ergänzt das neue Riu Palace Mexico sein Gastronomieangebot um einen Mexikaner, einen Italiener und ein neues Steak House. (red)