| tip-luxury | hotel

Wie die Queen zu Tisch


Goldener Hirsch in Salzburg

Altbacken und aus der Mode? Keineswegs! Der British „Afternoon Tea“ feiert sein Comeback und liegt stark im Trend. Im Juni 2022 feiert Großbritannien das 70. Thronjubiläum von Queen Elizabeth II., die trotz vollem Terminkalender immer Zeit für eine Sache findet: den täglichen Nachmittagstee. Die Tradition reicht dabei weit zurück ins 19. Jahrhundert, als es in der Gesellschaft üblich war nur zwei Mahlzeiten am Tag einzunehmen, und zwar am Morgen und am Abend. Die Idee, mehr als zweimal am Tag zu essen, entstand durch die siebte Herzogin von Bedford Anna, die sich nachmittags erst privat und später mit Freundinnen eine Kanne Tee mit einem leichten Sandwich oder Kuchen servieren ließ.

Afternoon Tea in besonderen Variationen

Ganz wie die königlichen Vorbilder erleben Gäste der Accor-Hotelgruppe ihren Afternoon Tea: Mit dem Gentlemen's Tea Menü im Fairmont Singapore  werden anstatt traditioneller Häppchen Steakpasteten und eine geschmackvolle Auswahl italienischer Köstlichkeiten zum Tee gereicht, während im Sofitel Legend The Grand Amsterdam Zeit für Whisky-Liebhaber aufkommt: Zu hausgemachten Süßigkeiten wie Mandarinen-Macarons werden zur Teatime Glenfiddich-Whiskys und Newby-Tees gereicht. Besonders mondän wird es beim Afternoon Tea im Hotel Goldener Hirsch, a Luxury Collection Hotel, Salzburg in der legendären gleichnamigen Bar: Durch die enge Verbindung zu den Salzburger Festspielen und einzigartige Lage in der beliebten Getreidegasse eignet sich dieser Afternoon Tea ideal für einen Zwischenstopp beim Sightseeing oder Shopping in der Mozartstadt. Freitag bis Sonntag verwöhnt die Patisserie von 15 bis 18 Uhr mit süßen und herzhaften, hausgemachten Petit Fours – vom Beef Tatar mit Trüffelmayonnaise über Tramezzini bis hin zu Macarons, Schokoladenmousse Törtchen und vielen anderen Köstlichkeiten. Begleitet stilecht von einer Kanne Ronnefeldt Tee oder einem prickelnden Glas Champagner ist der Afternoon Tea ab 21 EUR pro Person erhältlich. Mehr Infos


Der Artikel hat Ihnen gefallen? Wir freuen uns, wenn sie diesen teilen!





Sandra Zurek

Autor/in:

Nach 10 Jahren ist Sandra Zurek zum Profi Reisen Verlag zurückgekehrt und zeichnet aktuell neben Vermarktung und Medienkooperationen auch für Redaktion verantwortlich.





Advertising




Tägliche Touristik News für Reisebüro Agents, Counter, Veranstalter, Fluglinien, Kreuzfahrten
Copyright © für alle Artikel: tip / tip-online.at & Profi Reisen Verlagsgesellschaft m.b.H.