COMO Hotels and Resorts erweitert sein Frankreich-Portfolio mit dem COMO Cordeillan-Bages im Médoc bei Bordeaux. Das historische Anwesen aus dem 19. Jahrhundert wurde gemeinsam mit der Familie Cazes, Eigentümerin des Château Lynch-Bages, neu positioniert und verbindet die Wein- und Kulinarikkultur der Region mit modernem Design und zeitgemäßer Gastlichkeit. Mit dem neuen Haus betreibt COMO nun drei Hotels in Frankreich.

Kulinarik und Wein im Mittelpunkt

Das Hotel verfügt über 28 Zimmer und Suiten und versteht sich als gastronomische Destination im Herzen der berühmten Weinregion. Verantwortlich für das kulinarische Konzept ist Drei-Sterne-Koch Fabien Ferré, der gemeinsam mit Küchenchef Mathieu Martin regionale Produkte und Einflüsse des Atlantiks in den Mittelpunkt stellt. Ergänzt wird das Angebot durch einen Weinkeller mit mehr als 1.600 ausgewählten Weinen, darunter zahlreiche Grand Crus aus Bordeaux und rare Jahrgänge. Darüber hinaus erhalten Gäste Zugang zu Verkostungen und Führungen in renommierten Châteaux der Region sowie zu weiteren Erlebnissen rund um die Weinlandschaft des Médoc. Mehr Infos