Vom 20. bis 27. September 2026 lädt Constance Hotels & Resorts zur Genusswoche Wine & Dine auf die Seychellen. Im Mittelpunkt stehen der schwedische Küchenchef Sebastian Gibrand sowie die südafrikanischen Winzer Chris und Andrea Mullineux von Mullineux Wines. Das Programm startet zunächst ins Constance Ephelia auf Mahé und führt anschließend ins Constance Lemuria auf Praslin. Neben exklusiven Dinnerabenden mit Weinbegleitung umfasst die Woche Verkostungen, Aperitifs und weitere kulinarische Erlebnisse, die internationale Küche mit den Aromen und der Kultur der Seychellen verbinden.

Spitzenküche trifft Inselaromen

Im Constance Ephelia stehen vom 20. bis 24. September unter anderem eine Weinverkostung direkt am Wasser, ein Sunset-Aperitif und eine Verkostung lokalen Rums auf dem Programm. Höhepunkt ist das Dinner von Sebastian Gibrand am 23. September mit Weinen von Mullineux Wines. Im Constance Lemuria wird die Genusswoche vom 24. bis 27. September fortgesetzt. Neben einem weiteren Degustationsmenü am 26. September erwarten die Gäste ein Cocktailkurs sowie ein Golf-, Wein- und Käse-Erlebnis am 15. Loch des Lemuria-Golfplatzes. Die beiden Dinner verbinden Gibrands moderne, skandinavisch geprägte Küche mit Weinen von Mullineux Wines – darunter Old Vines White, Schist und Olerasay. Ergänzt wird das Programm durch lokale Produkte, kreolische Aromen und Erlebnisse, die die kulinarische Vielfalt von Mahé und Praslin in den Mittelpunkt stellen. Mehr Infos