Mehr als 100.000 Besucher zählt die „Fiera Internazionale del Tartufo Bianco D´Alba“ – das Interesse wächst auch in Österreich.

„Von Jahr zu Jahr verzeichnen wir einen Anstieg an Anfragen zu Genussreisen und passen unser Angebot entsprechend laufend an“, Lucas Stecher, Experte für Kultur- und Studienreisen bei Ruefa.

Aber auch abseits des Trüffelschauplatzes hat das Piemont viel Schmackhaftes zu bieten. Schließlich ist die Gegend ebenfalls für seine Weine und seinen Ziegenmilchkäse bekannt. Weinliebhaber können sich vom Geschmack der edlen Tropfen bei einem Aufenthalt in einem familiengeführten Weingut selbst überzeugen. Auch der Besuch einer Spumante-Kellerei sowie einer Käserei inklusive Verkostung stehen auf der kulinarischen Piemont-Reiseroute. Kulturelle Rahmenprogramme in geschichtsträchtigen Städten wie Turin oder Pavia ergänzen die Genussreise.

Italien und Frankreich als Mekka des Genusses

Trends wie die Slow-Food-Bewegung und der Wunsch nach genussvoller und regionaler Küche tragen maßgeblich dazu bei, dass reisende Gourmets während ihres Urlaubs die Herkunftsregionen kulinarischer Spezialitäten näher kennenlernen möchten“, erklärt Stecher. Aus diesem Grund ist gerade Italien ein besonders beliebtes Reiseziel für Freunde des Essens. Doch auch Frankreich bietet ideale Voraussetzungen für eine Genussreise. Im Rahmen der Studienreise durch das Burgund geht es auf Entdeckungstour entlang der bezaubernden Weinstraße „Route des Grand Cru“ bis in die Hauptstadt Dijon, die Namensgeberin für den bekannten französischen Senf ist. Auf einer lukullischen Rundreise durch das Bordeaux warten berühmte Weingüter und die vielleicht besten Austern der Welt auf kulinarische Entdecker.

Weitere Informationen finden sich unter www.ruefa.at/studienreisen (red)