In einem Monat sollen auch die Kapverden, im Jahr 2019 die Anlagen in Amerika diesem Beispiel folgen. Die Aktion verfolgt das Ziel, einen Beitrag zur CO2-Einsparung zu leisten, weniger Abfall zu produzieren und die Umwelt zu schützen.

40 Tage statt 300 Jahre

Die neuen Trinkhalme sind 100% biologisch abbaubar und kompostierbar, wobei der Prozess je nach Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen ca. 40 Tage dauert. Für die Zersetzung eines gewöhnlichen Strohhalms werden 300 Jahre veranschlagt. Selbst die kompostierbaren Strohhalme werden nur auf ausdrücklichen Wunsch des Gastes ausgehändigt; ausgenommen davon sind einige Cocktails, für deren Genuss sie notwendig sind. Außerdem wird der Einsatz von recycelbaren Rührstäbchen gefördert. Das Personal in den Bars und Restaurants wurde angewiesen, die Trinkhalme zur anschließenden Kompostierung in Behälter für organische Abfälle zu entsorgen. (red)