Mit Haute Cuisine begeistert Vincent Klink in seinem Traditionsbetrieb „Wielandshöhe“ schon seit 1991 die Stuttgarter. Er legt Wert auf die Tradition regionaltypischer Gerichte und natürliche Zutaten.Da ist es selbstverständlich, dass dem Sternekoch der ökologische Anbau von Gemüse und artgerechte Tierhaltung ebenso am Herzen liegt, wie die Unterstützung regionaler Bauern und Gärtner. Einen seiner liebsten Genussorte ist die Stuttgarter Markthalle.Das 1914 im Jugendstil erbaute Gebäude ist nicht nur für den Gourmetkoch, sondern auch für alle Genuss-Liebhaber ein lukullisches Paradies.

Weitere Informationen zur Genuss-Region Stuttgart gibt es in der neuen Broschüre „Genuss-Spezialisten“ der Stuttgart-Marketing GmbH. (red)