Passend zum Start der Outdoor-Saison warten Restaurant und Lounge mit zahlreichen neuen Signature Drinks und Eigenkreationen auf – darunter einem „57 Sour“ mit Jameson Whiskey, Marillenmarmelade, Apricot Brandy und Apfel- und Zitronensaft. Jeden Freitag und Samstag sorgen zudem wechselnde DJ-Events für coole Sundowner Beats, zu denen Küchenchef Siegfried Kröpfl bis Mitternacht moderne Tapas reicht.

Neu ist aber nicht nur die Barkarte: Mit Thomas Rozanski (30), Pascal Kopetzky (26) und Jemill Wette (39) ergänzen gleich drei Neuzugänge das 42-köpfige F&B Team von General Managerin Dorothea Schuster. Thomas Rozanski zeichnet als Restaurant Manager des „57 Restaurant & Lounge“ für 19 Mitarbeiter verantwortlich, Pascal Kopetzky übernimmt die Funktion des Head Sommeliers und Jemill Wette leitet als Operations Manager die Geschicke in Österreichs höchster Roof Top Bar, der „57 Lounge“. (red)