Dr. Volker Böttcher, CEO der TUI Deutschland, zeichnete Ende Oktober 2010 31 spanische und vier portugiesische Holly-Gewinnerhotels mit der begehrten Trophäe aus. Jährlich treten 8.000 Hoteliers in den Wettstreit um den TUI Holly. Seit 2008 werden unter den 100 Gewinnern zudem die Sieger in sieben verschiedenen Kategorien mit dem Award gekürt: Bestes Hotel Eigenanreise, Bestes Hotel östliches Mittelmehr, Bestes Hotel Fernreisen, Bester Club, Bester Newcomer und Bestes TUI Hotel insgesamt.

Die Benotung der Hotels erfolgt in einem Gästefragebogen in einer fünfstufigen Skala, aus der für jedes Hotel ein Durchschnittswert berechnet wird. Ausschlaggebend für die Verleihung des TUI Holly ist die Gesamtnote, die das Hotel erhält. Rund 500.000 von TUI-Gästen ausgefüllte Fragebögen bildeten auch heuer wieder die Datenbasis für die Auswertung. (red)