Mit Vestige Binidufà eröffnet die spanische, familiengeführte Luxus-Hospitality-Gruppe Vestige Collection am 30. April 2026 einen neuen Rückzugsort im Norden Menorcas. Als zweites Boutique-Hotel innerhalb eines privaten, 800ha großen Anwesens ergänzt Binidufà das Schwesterhotel Son Ermità. Gemeinsam bilden beide Häuser eine zusammenhängende Destination, die durch Weite, Abgeschiedenheit und eine enge Verbindung zur Natur geprägt ist.

Zwei Häuser - ein Anwesen

Das neue Hotel verfügt über elf Zimmer und Suiten, gestaltet mit natürlichen Materialien, erdigen Farbtönen und lokal gefertigten Möbeln aus dem Vestige Estudio, ergänzt durch Antiquitäten und zeitgenössische Kunst. Kulinarischer Mittelpunkt ist das vegetarisch geprägte Restaurant Mesura, das regionale Produkte in den Fokus stellt und einen bewussten Kontrast zum Angebot von Son Ermità bildet. Beide Häuser können von den Gästen gemeinsam genutzt werden, ebenso die weitläufige Landschaft mit Spazier- und Radwegen bis hin zu drei unberührten Buchten. Mehr Infos