Das Amansara wurde am 1. Oktober 2023 nach einer kurzen saisonalen Schließung wiedereröffnet und präsentiert sich mit neu renovierten Zimmern und neu gestalteten Gärten. Im Rahmen der Renovierung wurde jedes Zimmer mit einem zusätzlichen Tagesbett in seinem privaten Innenhof ausgestattet - der perfekte Ort, um sich nach einer morgendlichen Erkundungstour durch das nahe gelegene Angkor Wat zu entspannen. Die Zimmer wurden durch neuste Technologien mit zusätzlichen Lichtsteuerungen, intelligenten Toiletten und neuen Duschen aufgewertet.

Kulinarische Erlebnisse

Das Hotel freut sich außerdem, seinen neuen Executive Chef, Sattar Seikh Rabul, vorzustellen. Der in Chennai geborene Küchenchef wird im The Restaurant - dem Terrassenrestaurant des Amansara - ein völlig neues indisches Speisenkonzept vorstellen, das von den Rezepten seiner Großmutter inspiriert ist, darunter Seekh Kebob, Tandoori Chicken Tikka, Lamm Ragan Josh und Kulfi-Eis. Außerdem gibt es ein neues Menü für eine gesunde Lebensweise, ein speziell zusammengestelltes Kindermenü und internationale Gerichte. Mehr Infos