Der Michelin Guide Switzerland verleiht der Kochkunst der Executive Chefs „The Twins“ – Dominik Sato und Fabio Toffolon – für das The Japanese Restaurant im The Chedi Andermatt den zweiten Michelin-Stern. Neben dieser Auszeichnung erhält die herausragende Doppelspitze zusätzlich den Michelin Blancpain Young Chef Award 2023 für ihr Engagement und ihre aussergewöhnliche Leistung. Auch im GaultMillau glänzt das The Japanese Restaurant bereits mit 17 Punkten.

Gourmet-Mekka Andermatt

Andermatt etabliert sich als Gourmet-Mekka: Die Vision des Investors Samih Sawiris für die Prime Alpine Destination Andermatt beinhaltet auch kulinarische Erlebnisse der Extraklasse – sowohl im Ort als auch in den Restaurants in den Bergen. Andermatt verfügt damit über vier Michelin-Sterne in drei Restaurants und 78 GaultMillau-Punkte in fünf Restaurants. Die laufende Erweiterung des gastronomischen Angebots und die internationalen Auszeichnungen etablieren Andermatt als Gourmet-Mekka in den Bergen mit den beiden höchst gelegenen Sterne-Restaurants der Schweiz. Mehr Infos