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Swan Hellenic: Spitzen-Gastronomie an Bord
Die neuen Expeditionskreuzfahrtschiffe von Swan Hellenic bilden – nach eigenen Angaben - die modernste Flotte der Welt. Passend zum 5-Sterne-Niveau der Routen startet die Reederei jetzt eine Kooperation mit JRE-Jeunes Restaurants.
Die weltbekannten Köche der internationalen Gourmet-Vereinigung zeichnen künftig mit täglichen „Maris“-Menüs für die Kulinarik an Bord verantwortlich. Zusätzlich bieten die mitreisenden Köche auf den weltweiten Expeditionen der Neubauten „SH Vega“ und „SH Diana“ geführte gastronomische Landausflüge, Vorträge und auch Kochshows an Bord. „Wir freuen uns sehr über die Partnerschaft mit Swan Hellenic", so Daniel Lehmann, Präsident von JRE-Jeunes Restaurateurs.
"Dieses ist eine einmalige Gelegenheit für uns, unser internationales gastronomisches Fachwissen an anspruchsvolle Genießer auf außergewöhnlichen Reisen rund um die Welt weiterzugeben.“ Andrea Zito, CEO von Swan Hellenic: „Swan Hellenic und JRE-Jeunes Restaurants verbindet das kompromisslose Bestreben, außergewöhnliche Erfahrungen zu teilen. Wir freuen uns sehr, auf unseren neuen Maris-Kreuzfahrten die Gäste von Swan Hellenic gemeinsam in neue Gebiete der gastronomischen und kulturellen Entdeckung zu führen. Wir sind zuversichtlich, dass Maris alle Erwartungen übertrifft und können es kaum erwarten, die Reaktionen unserer Gäste zu hören."
JRE-Jeunes Sterneköche an Bord
- Sabina Repovž aus Slowenien, gemeinsam mit Ehemann Grega, ausgezeichnet als bester Sommelier Sloweniens 2021 von Gault & Millau
- Edwin Soumang aus den Niederlanden, Michelin-Stern
- Michael Ammon aus Deutschland, Michelin-Stern
- Andreas Hillejan aus Deutschland, Michelin-Stern
- Manfred Kofler aus Italien
- Manu Núñez aus Spanien
- Arjan Kuipers aus den Niederlanden
- Tomaž Bratovž aus Slowenien, dessen Restaurant das erste seines Landes in "The World's 50 Best Restaurants" ist
- Carles Ramon aus Spanien
- Daniel Lehmann aus der Schweiz
- Clément Bidard aus Frankreich, Michelin-Stern
- Borja Marrero aus Spanien, Michelin Green Star
- Luca Marchini aus Italien, Michelin-Stern ausgezeichnet (red)
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Autor/in:
Dieter Putz
Redakteur / Managing Editor
Dieter ist seit 25 Jahren wichtiger Teil des Profi Reisen Verlag-Teams. Fast jedes geschriebene Wort, das die Redaktion verlässt, geht über seinen Schreibtisch.
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29 Januar 2026
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