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Gourmet-Kochkurse bei Silversea
Silversea Cruises bietet 2013 wieder auf 14 Kreuzfahrten Gourmet-Kochkurse der renommierten L’École des Chefs von Relais & Châteaux an.
Auf verschiedenen Routen wie beispielsweise entlang der westafrikanischen Küste oder von Tokio nach Shanghai lässt sich der international bekannte Starkoch David Bilsland über die Schulter schauen. Bilsland, früher Kochlehrer an der berühmten Londoner Kochschule Le Cordon Bleu, hat das kulinarische Programm zusammen mit Jaques Thorel, einem der Grand Chefs Relais & Châteaux, ausgearbeitet.
An Bord führt er unter anderem den perfekten Umgang mit Küchenutensilien vor, kredenzt bei Kochdemonstrationen die dazu passenden Weine und zeigt, wie man Spezialitäten optimal zubereitet. Auf ausgewählten Kreuzfahrten ist auch ein Besuch lokaler Märkte geplant, auf denen frisch eingekauft wird, was anschließend die Kochschüler gemeinsam an Bord verarbeiten. Die Teilnahme ist für Silversea-Gäste bereits im Reisepreis inkludiert. (red)
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Autor/in:
Dieter Putz
Redakteur / Managing Editor
Dieter ist seit fast 25 Jahren wichtiger Teil des Profi Reisen Verlag-Teams. Fast jedes geschriebene Wort, das die Redaktion verlässt, geht über seinen Schreibtisch.
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