Die Weinproduktion auf der Insel konzentriert sich auf zwei Herkunftsbezeichnungen (Pla i Llevant und Binissalem) und drei geografische Angaben (Vino de la Tierra de Mallorca, Vino de la Tierra Serra de Tramuntana-Costa Nord und Vino de la Tierra Illes Balears). Die Weinproduktion ist Teil der Kultur und der Landschaft, die eng mit der Gastronomie und Freizeitaktivitäten verbunden sind. Die große Auswahl an Weinen höchster Qualität hat Mallorca als Ziel positioniert, um die Aromen und Texturen hiesiger Weine zu entdecken und zu probieren.

Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant

Mit Weinbergen, die einige Meter über dem Meeresspiegel liegen, verfügt diese Ursprungsbezeichnung Pla i Llevant über 450 Hektar Weinberge, die sich über 19 Gemeinden im Zentrum und Osten der Insel erstrecken. Die seit 1999 registrierte Bezeichnung umfasst eines der Gebiete mit der längsten Weinbautradition auf Mallorca, das in einigen Städten auf das römische Zeitalter zurückgeht. 13 Weingüter und 70 registrierte Winzer produzieren unter dieser Herkunftsbezeichnung renommierte Rot-, Weiß-, Rosé-, Schaum-, Likör- und Schaumweine, die unter anderem aus den Sorten Premsal Blanc, Giró Ros, Callet oder Manto Negro hergestellt werden. Ein Besuch in einem dieser Weingüter ist ein Muss für Weinliebhaber.

Herkunftsbezeichnung Binissalem

Die 140 Hektar großen Weinberge der Herkunftsbezeichnung Binissalem befinden sich im Zentrum der Insel Mallorca und erstrecken sich über sanfte Hügel, die von der Sierra de Tramuntana vor den Nordwinden geschützt werden. Das geschichtsträchtige Herkunftssiegel wurde 1990 von fünf Gemeinden mit großer Weinbautradition gegründet. Derzeit gibt es 13 Weingüter, die unter dieser Herkunftsbezeichnung ihren Rot-, Weiß-, Rosé- und Schaumwein produzieren. Der Rotwein ist der bekannteste, mit mindestens 30% der einheimischen Manto Negro-Rebsorte, was ihm ein fruchtiges Aroma und eine nicht sehr intensive Farbe verleiht. Die Weingüter sind die perfekte Möglichkeit, um den Prozess der Weinherstellung kennenzulernen und die Dörfer zu entdecken, die ein wertvolles architektonisches und kulturelles Erbe bewahren.

Wine Days Mallorca

Weinliebhaber dürfen die Wine Days Mallorca nicht verpassen, die noch bis 23. Mai 2021 auf der Insel stattfinden. Das Programm umfasst Ausflüge, Besichtigungen der Weingüter, Verkostungen der besten Weine bis hin zu Konzerten in Gärten, Kirchen und auf Weingütern. Organisiert durch die Herkunftsbezeichnung Binissalem, widmet sich die Insel dem Weintourismus und ihrer starken Weinkultur. Mehr Informationen unter www.winedaysmallorca.com. (red)